-
Svenska råvaror: Hönskött på menyn
8 av 10 kommuner som lämnat statistik till SILO-databasen köpte hönskött under 2023. Totalt köpte kommunerna in drygt 500 ton av olika hönsprodukter.
-
Svedala övade kris: Fem scenarion på fem dagar
Svedala kommun har arbetat intensivt i cirka ett års tid, med att få igång beredskapsarbetet kring måltiderna. Under beredskapsveckan blev det upp till bevis.
-
Kom i julstämning med MATtankens julkalender
I år bjuder MATtanken på en härlig julkalender för alla som gillar offentliga måltider. Bakom luckorna gömmer sig tips, inspiration, julig statistik och annat smått och gott.
-
Från SILO-databasen: Havreriset börjar ta plats
Förra året köpte kommunerna in 2 509 ton ris till måltiderna i förskola, skola och omsorg. Ett alternativ till det importerade riset är havreris, som odlas och produceras i Sverige.
-
MATtanken går in för landning
Tiden går fort när man har roligt och avslutet för MATtanken-projektet närmar sig.
– Vi kommer att ägna de sista månaderna åt att knyta ihop säcken och öka spridningen av allt vi gjort, säger MATtankens Eva Sundberg.
Julkalender
Kalender
SILO-databasen
SILO-databasen innehåller statistik över 272 kommuners inköp av livsmedel.
Läs mer om SILO här
