Debattartikel i Dagens samhälle om offentliga måltider

Lyft in de offentliga måltiderna i det övergripande beredskapsarbetet! Detta är en av uppmaningarna från LRF, Jordbruksverket, Livsmedelsverket och Sveriges Konsumenter i den gemensamma debattartikeln, den 10 november.

De skattefinansierade måltiderna är en stor investering, 30 miljarder kronor per år, som vi behöver ta tillvara på allra bästa sätt. Debattörerna betonar att offentliga måltider är viktiga i både vardag och kris Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. (länk till artikeln i Dagens samhälle).

– Dessa måltider har en stor potential. De kan visa vägen i arbetet för hållbar utveckling – och staka ut riktningen för såväl ökad försörjningsförmåga som stärkt beredskap, säger MATtankens projektledare Eva Sundberg.

På grund av pandemin och det oroliga omvärldsläget har vi de senaste åren påmints om vikten och värdet av offentliga måltider.

– Att organisationerna som ingår i MATtankens styrgrupp, fyra viktiga aktörer i kedjan, ställer sig bakom en gemensam debattartikel är betydelsefullt. I avgörande frågor för samhället – som exempelvis hållbar utveckling, krisberedskap och försörjningsförmåga finns det en övergripande samsyn och stark vilja till samverkan. Detta är både viktigt och glädjande, säger Eva.