Kronobergs län

Detta händer i Kronobergs län under Offentliga måltidens dag den 21 oktober 2021.

Tingsryds kommun

Het vildsvinssoppa och efterrätt med säsongens äpplen

Våra kök lagar dagen till ära rykande het vildsvinsfärssoppa med smak av paprika, tomat och vitlök. Soppan serveras med färskt bröd. Till efterrätt blir det något sött av säsongens äpplen som är odlade i kommunen.

Kontakt: Ann Mattsson, tel. 0766-20 89 88.

Växjö kommun

Efterrätt till alla matgäster

På offentliga måltidens dag serverar vi:
Alternativ 1:
Grönsakspytt serveras med hummus, stekt ägg, inlagda rödbetor och salladsbuffé
Alternativ 2:
Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon och salladsbuffé
Alternativ 2 omsorgen:
Stekt kassler serveras med stuvade grönsaker, stekt potatis och sallad

Alla matgäster bjuds på äppelkaka och vaniljsås efter lunchen. På särskilda boenden blir det även tårta till eftermiddagskaffet. Dessutom praktiserar verksamhetschefen i köken när Växjö kommun firar offentliga måltidens dag.

Kontakt: Nathalie Tallefors, tel. 047041636
Webbplats för måltidsorganisationen Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Instagram: @matgladavaxjo Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Älmhults kommun

Glänta på dörren till Framtidens måltider

I år firas Offentliga måltidens dag på temat "klimatsmart höst" tillsammans med alla matgäster i förskola, skola och omsorgen. Vi introducerar "Framtidens måltider" som innebär nya matsedlar, ökad variation med mer hållbar klimatsmart mat i säsong.

Dagens lunch:

• Vegetarisk höstgryta med kokt potatis.
• Viltfärsbiffar med kokt potatis, rosépepparsås, ugnsgrönsaker och rårörda lingon.

Salladsbordet fylls av grönsaker i säsong.
Dagen till ära serveras äppelkaka med vaniljsås till dessert.

Under eftermiddagen firar vi lite extra på alla särskilda boenden i äldreomsorgen genom att duka upp till klassiskt kafferep med sju sorters kakor.

Kontakt: Cecilia Blidö, tel. 0476-55208