Regional upphandlingsdag, Västra Götaland

Den 6 maj 2021 bjuder MATtanken, regionen och länsstyrelsen i Västra Götaland in till ett upphandlingsdag med tema: Bröd och spannmål.

Denna gång lär vi oss mer och utbyter erfarenheter kring bröd och spannmål. Vi reder ut begreppen och fräschar upp kunskaperna kring vad vi bör erbjuda våra matgäster i vård, skola och omsorg för hälsans och miljöns bästa. I Sverige är vi i stort sett självförsörjande på spannmål. Men hur upphandlar vi det på bästa sätt?

Läs mer på www.mattanken.se/upphandling