Mer om vildsvinsnätverket

Syftet med MATtankens vildsvinsnätverk är att öka kunskapen och hitta nya lösningar för att få mer vildsvinskött att nå matgästerna. Vildsvinsnätverket startade hösten 2020 och vi planerar för aktiviteter även 2021.

Vad gör nätverket?

Genom erfarenhetsutbyte och goda exempel inspirerar vi varandra och uppmuntrar kommuner och regioner att köpa och nyttja vildsvinskött. Vi vill också motivera jägare, vilthanteringsanläggningar och grossister att göra ansträngningar för att tillgängliggöra köttet till offentliga kök.

Målgrupp för nätverket

Målgruppen för nätverket är framförallt måltidschefer, upphandlare, måltidscontrollers, kockar och kökschefer. Nätverket vänder sig även till aktörer som arbetar med vildsvinsfrågan i leden innan de offentliga måltidsorganisationerna, som jägare, vilthanteringsanläggningar och grossister.

Nätverksträffar

På denna träff ägnar vi tiden åt just nätverkande i olika grupperingar. Den 15 december kl.13.30-15.00. Tema: Kontinuerlig servering. Anmälningslänk och detaljerat program sänds ut till medlemmar i nätverket senare i höst.

Tidigare nätverksträffar

• 23 september kl. 13.30-15.00. Tema: Lära av varandra.
• 27 maj 2021, kl. 13.30-15.00. Tema: Tillgång och efterfrågan.
• 22 februari 2021, kl 13.30-15.00. Tema: Vilthanteringsanläggningar.
  
• 10 dec. 2020, kl. 13.30-15.00. Tema: Krav i samband med upphandling.
  
• 10 nov. 2020,kl. 13.30-15.00. Tema: Attityd och acceptans.
• 29 sept. 2020, kl. 13.30-15.00. Nätverk. Uppstart.
  
  

Vad innebär det att vara medlem?

Som medlem i vildsvinsnätverket får du löpande uppdateringar om vad som händer kring MATtankens vildsvinsarbete men även tips och idéer vad andra aktörer gör. Förhoppningen är även att nätverket bidrar till att nya kontakter tas och att det blir ett givande och tagande av erfarenheter och kunskap. Din medverkan i nätverket är kostnadsfri.

Anmäl dig till nätverket

Jag vill vara med i vildsvinsnätverket (länk till anmälan) 

Kontakt

Hör av dig till mattanken@jordbruksverket.se om du vill veta mer om vildsvinsnätverket.