Fokus: Ekologiska livsmedel i offentliga kök

Välkommen till ett webbinarium med MATtanken, torsdag 2 december kl. 13.30-15.00 där vi fördjupar oss kring ekologiska livsmedel i offentliga kök.

• Att arbeta för ökad andel ekologiska livsmedel i offentliga kök kräver förståelse för komplexiteten då olika perspektiv och målsättningar ibland krockar. Vilka fördelar finns när det gäller ekologiska livsmedel?
  
  
• Förutsättningarna för att köpa ekologiska livsmedel ser olika ut i landets kommuner och regioner. Var gör de pengar, som de offentliga köken har möjlighet att lägga på ekologiska livsmedel, störst nytta?

Målgrupp: alla som är intresserade av hållbara offentliga måltider.

Mer information om webbinariet och länk till anmälan.