MATtanken-teamet har skrivit en sommarhälsning som summerar vårterminen. Vi har också sökt i SILO-databasen för att få fram en siffra om färska jordgubbar.
Vi besöker en ombyggd och en nybyggd skolrestaurang vid ett besök i Karlstads kommun tisdagen den 10 september. Följ med oss från din skärm och ta del av Karlstads erfarenheter från utvecklingen av måltidsmiljöer.
I höst arrangerar ni seminarieserien ”Skolmåltiden – mer än bara maten på tallriken” för andra gången. Målgruppen är rektorer och anmälan är öppen nu. Tipsa gärna en rektor.
En tredjedel av de livsmedel Sveriges kommuner köpte 2023 saknar uppgift om ursprung i SILO-databasen. Knäckebröd är en varugrupp där det till stor del inte går att se var råvarorna kommer ifrån – där saknas uppgift om ursprung för hela 90 procent av inköpen.
Alla som deltar i femårsjubileet av Offentliga måltidens dag den 17 oktober får ett fint diplom att skriva ut och sätta upp. Nu finns diplomet och annat kommunikationsmaterial klart att ladda ner för dem som anmält aktivitet till Offentliga måltidens dag.