grytbitar, vildsvinskött |
vitlök |
gul lök |
rödvin |
vinbärssaft |
rosépeppar |
enbär |
farinsocker |
rosmarin |
oxfond |
köttbuljong |
salt |
svart peppar |
grädde |
Hösten 2021 provade vi att servera rätter med vildsvinskött inom skolan respektive äldreomsorgen. Det blev måltider som uppskattades av både gäster och anhöriga. Vi kommer att servera rätterna även i vår.
– Emma Ottosson, måltidsutvecklare, Falköpings kommun
Senast uppdaterad