
Philip Samuelsson, vd Leröy Smögen Seafood AB, lämnade över räkor till kvällsmatsmackan, 19 oktober 2025.
När industrin i Sotenäs kommun tog initiativ till att fira Sjömatens dag förra året, blev det startskottet till en gemensam kraftsamling. Måltidsgästerna på kommunens äldreboenden bjöds på frukost, lunch och middag – med sjömatstema. "Det ska bli spännande att se vad aktörerna vill göra 2026" säger Stina Gottlieb på Sotenäs Symbioscenter
I Sotenäs kommun finns tre av landets största beredningsindustrier för sjömat – Orkla, Lerøy och Marenor – alla tre lokaliserade i Kungshamn, vilket gör Sotenäs till en av Sveriges viktigaste sjömatskommuner.
Stina Gottlieb, är utvecklare på Sotenäs Symbioscentrum, en kraftsamling med havet som utgångspunkt som samlar företag, industri, innovation, akademi och andra aktörer kring de gemensamma symbiosfrågorna. Centret är knutet till kommunens utvecklingsavdelning.
– Det har varit jättekul att kunna visa upp vad ”team Sotenäs” kan åstadkomma med hjälp av Sjömatens dag! berättar hon.
Initiativet till att fira Sjömatens dag tog fart i september 2025, när ett mejl skickades ut via Innovatum med en enkel fråga: vore det inte roligt att göra något tillsammans?
Responsen lät inte vänta på sig. En av industrierna svarade direkt och pekade på hur betydelsefull näringen är för kommunen – och hur värdefullt det vore att uppmärksamma den gemensamt.
– När industrin sa ”det här borde vi göra tillsammans” fick vi som kommun mandatet att jobba vidare, berättar Stina som arbetat med firandet tillsammans med kollegan Micael Gustavsson, som samordnade kommunens insatser.
Utmaningarna var flera. Firandet inföll på en söndag, skolor och industrier var stängda och möjligheterna till öppna evenemang, exempelvis ute i butik, var begränsade.
Lösningen blev att utgå från en av de verksamheter som faktiskt var i gång – äldreomsorgen. Genom samarbete med kommunens måltidsenhet kunde Sjömatens dag firas på alla äldreboenden. Orkla bidrog med sjömat till frukosten, Marenor till lunchen och Lerøy till kvällsmaten.
– Allt föll väl på plats. Industrin ville bidra och kommunen kunde samordna logistik och helheten. Det blev enkelt för alla parter.
Responsen från både matgäster och invånare har varit mycket positiv. För många blev firandet en påminnelse om hur djupt sjömaten sitter i Sotenäs identitet – nästan alla som bor i kommunen har en släkting eller granne som jobbar eller jobbat i näringen.
2025 blev en mjukstart, men redan nu blickar Sotenäs framåt. I år infaller Sjömatens dag på en vardag och planeringen startar tidigare. I början av juni samlas företagsnätverket och då lyfts frågan om att fira igen och vad som kan bli årets upplägg.
– Nu har vi mer tid och bättre förutsättningar. Jag hoppas att vi kan vara proaktiva och hitta nya, roliga sätt att fira tillsammans – industri, handel och andra aktörer i kommunen, säger Stina.
Måndag den 19 oktober 2026 firar vi Sjömatens dag för andra året i rad i Sverige. Genom Sjömatens dag hyllar vi sjömaten och alla dess mervärden, vi förmedlar kunskap om sjömat och inspirerar till att laga och äta mer av allt det goda som växer i sött och salt vatten.
Läs mer om firandet:
>> Sjömatens dag 2026
Publicerades