Jubileumswebbinarium för att fira Offentliga måltidens dag, 5 år

Nu kan du ta del av inspelningen av webbinariet Världsbäst!? Offentliga måltider i går, i dag, i morgon där bland andra historiker och författare Gunnar Wetterberg medverkar.

På webbinariet den 15 oktober hände följande:

Historikern och författaren Gunnar Wetterberg tog med oss på en spännande tidsresa om de offentligt finansierade måltidernas betydelse för samhällsutvecklingen, från Axel Oxenstiernas tid fram till i dag. Varför var Sverige först i världen med att införa offentligt finansierade måltider till befolkningen och hur har det påverkat samhället?

Kostcheferna Charlotte Müntzing, Vallentuna kommun och Birgitta Johansson, Köpings kommun, gav sin bild av dagens måltider i förskola, skola, vård och omsorg. Vilka utmaningar finns, vad kan vi ta med oss från historien och vad ser vi när vi blickar framåt?

Efter föredragen samtalade vi om de offentliga måltidernas betydelse för samhällsutvecklingen – ihop med vår egen framtidsspanarpanel där Theres Sahlström, kommunalråd samt Linus Jakobsson, kock, båda från Skövde kommun deltar, tillsammans med Gunnar Wetterberg, Charlotte Müntzing och Birgitta Johansson.

Aktiviteter i hela landet på Offentliga måltidens dag

Offentliga måltidens dag är en dag då offentliga måltidsverksamheter i hela landet visar upp sin verksamhet på olika sätt. Här kan du läsa mer om firandet.