Landsbygdsnätverket Länk till annan webbplats.

Stor potential för svenskt vattenbruk – expertens syn på framtiden

Under de senaste 40 åren har svensk fiskodling gått från glada entusiaster till en mogen bransch med större aktörer. Anders Kiessling, professor i akvakultur på Sveriges lantbruksuniversitet (SLU), har varit med under hela resan. Vilka framsteg har gjorts under åren och hur ser han på framtiden för svenskt vattenbruk?

2026-04-07

”Kommunerna är nyckeln” – möt forskaren som vill förändra vårt livsmedelssystem

När statsvetaren Andrew Gallagher kom till Sverige för att läsa vidare hade han ingen aning om att små kommuner som Tomelilla och Härjedalen skulle bli navet i hans kommande forskning. Nu studerar han hur lokala livsmedelsstrategier, offentliga måltider och samarbeten över gränser kan förändra hela livsmedelssystemet.

2026-04-01

Tre nya lunchkaféer för livskraftiga landsbygder i april

I april bjuder vi tillsammans med Tillväxtverket in till tre nya lunchkaféer för livskraftiga landsbygder. Du som deltar får ta del av inspirerande exempel från aktörer som på olika sätt bidrar till utveckling i Sveriges landsbygder.

2026-03-30

Lokal livsmedelsproduktion – från kalv till kund

På Bramstorps gård utanför Ingelstad i Småland har lantmästare Karin Olsson byggt upp en nötköttsproduktion där hela kedjan finns samlad, från kalvuppfödning till lokal försäljning av köttet. Med hjälp av investeringar och många arbetstimmar har gården utvecklats till ett modernt lantbruksföretag.

2026-03-27

Mer svensk tång på tallriken - kockar tar vara på bortglömd resurs

Längs den skånska kusten växer en råvara som få använder trots att den är både näringsrik, klimatsmart och god. Genom projektet “Havsalger på tallriken” vill två kockar ändra på det och göra svensk tång till en självklar ingrediens i svenska kök.

2026-03-23

Gamla trädgårdsväxter kan rädda framtidens odlade mångfald

De står vid prästgårdar, torp och äldre gårdar. Växter som odlats i generationer och som bär på både genetiska egenskaper och berättelser om hur människor levt. Nu söker växtexperter efter bortglömda kulturväxter på Gotland. Målet är att rädda dem innan de försvinner.

2026-03-20