Hållbara offentliga måltider

De tre miljoner skattefinansierade måltider som varje dag serveras inom förskola, skola, vård och omsorg i Sverige har stor betydelse i människors liv. De offentliga måltiderna ger inte bara mat i magen. De främjar också god hälsa, utjämnar socioekonomiska skillnader, ger struktur åt dagen och är ett tillfälle för möten, samtal och lärande.

2017 tog Landsbygdsnätverkets arbetsgrupp Gröna näringar initiativ till projektet MATtanken. Under 2023-2024 har ett intensivt arbete pågått för att MATtanken ska övergå från projekt till ordinarie verksamhet vid projekttidens slut. Projektet har hittills inte identifierat en fortsatt finansiering vilket innebär att MATtanken som projekt kommer avslutas i april 2025. Läs mer om detta här.

MATtanken har en egen webbplats, Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. där du kan läsa mer om arbetet med SILO, livsmedelsstatistik - offentlig sektor, att stärka kommunernas förmåga att upprätta den offentliga måltidsverksamheten vid kris och höjd beredskap, erfarenhetsbanken för hållbara offentliga måltider, med mera.