Skåne län
Detta händer i Skåne län under Offentliga måltidens dag den 19 oktober 2023.
Bromölla kommun
Svinnsmarta måltider i förskolan
Vi utgår från receptet på Årets soppa, från Klimatslottet i Göteborg, och serverar den i skånsk tappning på kommunens förskolor.
Kontakt: Annika Velin, 072-15 81 904
Vardagslyx i skolan
På Offentliga måltidens dag bjuds alla elever i Bromölla kommun på glass.
Kontakt: Annika Velin, 072-15 81 904
Vardagslyx inom äldreomsorgen
Vi bjuder SÄBO, hemtjänst och dagcentralen på en trevlig middag med kycklingklubba, stekt kulpotatis, brunsås och ugnsrostade grönsaker. Till efterrätt blir det en glassbakelse.
Kontakt: Annika Velin, 072-15 81 904
Burlövs kommun
Måltidsenheten firar offentliga måltidens dag
Menyn är köttbullar, potatis, gräddsås. Till detta serveras smakprover med fokus på frukt och grönsaker i säsong. Östragårdens förskola i Åkarp kommer laga mat ute där barnen får vara med och bestämma meny.
Kontakt: Erica Ek
Instagram: @maltidsenheten_burlovskommun
Länk till annan webbplats.
Båstads kommun
Skördefest
Vi kommer att servera en härlig skördefest med klimatsmarta nötfärsbiffar med rotfrukter, äppelchutney och kall sås.
Kontakt: Susanna Bengtsson, 0431-77129
Eslövs kommun
Eslövs kommun uppmärksammar Offentliga måltidens dag
Den 19 oktober kommer vi på förskola, skola och äldreomsorg servera en måltid anpassad efter temat skördetid med extra fokus på morot.
- Dagens lunch: Kycklingfilé med rostad morot, dragonsås & potatis.
- Soppa (alternativ rätt i äldreomsorgen): Morotssoppa med klick & hembakat bröd.
- Dessert: Morotskaka med frosting.
- I salladsutbudet finns morot i olika tappningar.
Kommunledning, politiker och kommunikatör kommer bjudas ut till verksamheterna för besök. Vi har också en intern tävling för måltidspersonal att skapa den trevligaste måltidsmiljön utefter temat.
Kontakt: Pernilla Sjöberg, pernilla.sjoberg@eslov.se, 0703-40 97 73
Följ oss gärna på Instagram: @maltidsfokus_i_eslov_och_hoor
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Helsingborgs stad
Bjuda på morotskaka
Skol- och fritidsförvaltningen har 40 tillagningskök. Vi bjuder barnen och eleverna på morotskaka samt delar ut gröna t-shirts med ett budskap om framtidens kliMAT till kökspersonalen.
Kontakt: Max Ydestrand, 0723-160525
Firande av Offentliga måltidens dag i omsorgen
Anhöriga till hyresgästerna ute på våra vårdboenden bjuds in till tillagningsköket för att träffa kockarna, få information om vår verksamhet och bjudas på samma soppa som serveras på vårdboendena till kvällsmat den dagen.
Kontakt: Josefine Börjesson, Josefine.Borjesson@helsingborg.se
Offentliga måltidens dag på Elinebergsskolan
På Elinebergsskolan i Helsingborg blir det sopplunch special: Minestronesoppa alternativt Ängmat serveras med Elinebergs egna surdegsbröd. Till dessert blir det squashkaka. Allt serveras i en höstdekorerad skolrestaurang där även MATtankens material finns representerat.
Kontakt: Sanna Lenander, 042-10 55 68
Vi finns på Instagram: @Elinebergsskolan Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Smoothie på räddad frukt blir mellanmål på Hamiltons förskola
På Offentliga måltidens dag gör vi färgglad smoothie på räddad frukt till mellanmål. Barnen deltar och väljer innehållet.
Kontakt: Miljana Vulovic, 042-107 363
Följ oss gärna på Instagram: @Smartmat_gladabarn Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Skogsgläntans förskola: Barnen kokar soppa
Vi kommer att laga soppa tillsammans med barnen på våra grönsaker som vi själva har odlat.
Kontakt: Marie Hertzman, 073-204 34 65
Vi finns på Instagram: @skogsglantanskok Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Vi gör plättar med barnen på Stattena förskola
På Offentliga måltidens dag kommer vi göra goda plättar tillsammans med barnen. Vi kommer även smaka och dela frukt från Hemköp.
Vi finns på Instagram: @tagaborgskockarn Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Hässleholms kommun
Offentliga måltidens dag
Förskola/skola:
Vi firar måltidens dag genom att servera pannbiff med potatisgratäng och salladstillbehör samt en dessert av äpple.
Äldreomsorg:
Till omsorgen serveras viltmästargryta med kokt potatis och grönsaker och äppelpaj med vaniljsås till dessert.
Vi uppmärksammar även dagen i våra sociala medie-kanaler.
Kontakt: Emma Frick
Höörs kommun
Kubelidens Montessoriskola
Skolmaten - källa till glädje och välbefinnande
Vi välkomnar alla elever på skolgården med varm choklad innan skolstart. Under förmiddagen arrangerar kökspersonalen en tipspromenad på temat: "Vad mår du bra av? Vad gör dig glad?" Tanken är att alla skolelever ska medverka på en härlig promenad i skogen och svara på frågorna. Efter avslutad tipspromenad bjuder köket på en fruktbit/hälsoshot ute på skolgården. Dagen till ära serverar vi en vinnarrätt enligt elevernas önskemål. Vi avslutar dagen med korvgrillning på skolgården där både elever och vårdnadshavare är välkomna.
Instagram: @kubelidens_k Länk till annan webbplats. och kristinas_maltidspedagogik Länk till annan webbplats.
Facebook: Kubeliden Montessori Länk till annan webbplats.
Kontakt: Kristina Matkovic, 0733-233915
Uppmärksamma verksamheten och dagen
Under hela dagen uppmärksammar vi dagen med bordsryttare och planscher med information om verksamheten, säsong, inköpsvanor och skolmåltider.
Instagram Länk till annan webbplats.
Kontakt: Camilla Johansson
Klippans kommun
Prova-på i skola och förskola
I Klippan fortsätter vi med vårt Prova-på och temat i år kommer vara smakportioner på bra mellanmål/ tilltugg som med lätthet även kan göras hemma och bygger på råvaror man oftast har hemma. Vi kommer duka upp: Tunnbrödsrulle med mjukost, skinka och morot samt en Frutti med citruston och bär (grötbaserad mellanmål/ dessert) för provsmakning vid våra enheter inom förskola och skola.
Invigning av två uppfräschade matsalsmiljöer
Det blir invigningar på Antilopens skola samt Åbyskolan som har fått uppfräschade matsalsmiljöer. Åbyskolan ståtar dessutom nu med Sveriges längsta serveringslinje i ek. På Åbyskolan som är en gymnasieskola kommer det bjudas på wok och gibanica med fetaost.
Prova-på i äldreomsorgen
På Syrengården bjuds på samma tilltugg som i skola och förskola. Anhöriga bjuds in för lättsam tillställning och vår nye kostspecialist pratar om vikten av bra mellanmål. Till arrangemanget knyter vi receptvykort för alla att ta med hem för inspiration.
Kontakt: Lill Spenninge, tel. 0435 28 493
Vi finns på Instagram: @klippan_mat Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Kristianstads kommun
Vi firar Offentliga måltidens dag
Den 19 oktober kommer vi servera en trerätters måltid i omsorgen.
Förrätt: Snitt med nubbesallad
Varmrätt: Champinjon och bacon-fylld köttfärs med gräddsås.
Dessert: Äppelsmulpaj med vaniljsås
Kontakt: Monica Lindén, monica.linden@kristianstad.se, 0728-85 78 02
Kävlinge kommun
Vi firar Offentliga måltidens dag
Förskola: Soppa serveras inom förskolan och barnen får vara med och påverka vad som ska serveras som salladstillbehör. Till mellanmål serveras yoghurt med äppelkompott och crunch.
Mattorg/avdelningsvagnar och serveringar dekoreras med höstens tema.
Skola: Eleverna inom skola får ”skapa sin egen soppa” utifrån olika tillbehör och soppbaser. Till efterrätt serveras en äppelkaka. Restaurangerna dekoreras med höstens tema.
Omsorg: Gästerna i restaurangen serveras en soppbuffé och boende väljer vilken kvällsmat som ska serveras.
Kontakt: Sara Simons, sara.simos@kavlinge.se, 046-73 97 20.
Landskrona kommun
Offentliga måltidens dag
I skolan kommer vi att servera hönsschnizel/vegoschnizel med kokt potatis, sås och ättiksgurka. Det kommer finnas informationsmaterial om måltider och näring i restaurangen. Matgästerna på våra äldreboende kommer att bli bjudna på en 3-rättersmeny bestående av: snitt med brieost och vindruvor, oxsvanssoppa med bröd samt rosmarinstekta äpplen med lagerblad och kolasås.
Kontakt: Birgitta Åkesson, birgitta.akesson@landskrona.se, 0733-47 49 97
Lomma kommun
Offentliga måltidens dag
Köken kommer att ha material och bilder ute i matsalarna för att uppmärksamma dagen. I skola och förskola kommer det serveras hemlagad broccolisoppa och nybakad baguette. Denna dag bjuds även alla gäster på vars ett svenskt äpple efter maten. Menyn för äldreomsorgen kommer inom kort.
Kontakt: Elin Östling.
Lunds kommun
Favorit i säsong på Östratornskolan
På Östratornskolan i Lund serveras krämig tomatsoppa med hembakat bröd. Det blir svenskt fruktfat, samt grönsaksfat med dipp i säsong och spreads på kikärtor i olika färger och smak. Elevrestaurangen dekoreras med ljus och levande grönt.
Kontakt: Ewa Lööw, 046-359 75 11
Vi finns på Instagram: @maltidsservice_lundskommun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Malmö stad
Hela skolans matdag, Hyllievångsskolan
Hyllievångsskolan är med i ett projekt som heter School Food 4 Change. Den 19 oktober har vi en dag som heter Hela Skolans Matdag.
Vi kommer ha en foodtruck där vi bjuder på mellanmål och personal från skolrestauranger kommer prata om skolmåltiden. Det blir även andra aktiviteter med eleverna och deras vårdnadshavare.
Vår skolrestaurang kommer även bjuda på en särskild måltid den 21 oktober, samt dekorera vår matsal.
Kostenheten HVOF firar Offentliga måltidens dag
Matgästerna på särskilda boenden kommer att bjudas på en trerättersmeny bestående av:
- Förrätt - Laxpaté med romsås
- Huvudrätt - Ugnsbakad och vitlöksspäckad kotlett med stekt potatis, skogssvampssås och haricotsverts
- Dessert - Blåbärspaj med vaniljsås
Osby kommun
Vilt-tema på Offentliga måltidens dag
Osby kommun firar Offentliga måltidens dag med ett vilt-tema som kommer märkas både vid frukost, lunch och mellanmål. Till lunch serveras viltkryddad köttgryta med gräddsås, kokt potatis, pressgurka och lingon.
Skurups kommun
Traditionellt firande av måltidens dag
Vi firar traditionsenligt offentliga måltidens dag i kommunens 18 kök. Detta året kommer vi att servera närproducerad kalkonfärslimpa med kokt potatis och sås med goda tillbehör till våra elever i skolan och barn i förskolan. Inom äldreomsorgen serveras det helstekt fläskfilé med portvinssås, potatis och broccoli samt en marängparfait med kola och choklad till dessert. Dessutom serveras det räksmörgås till kvällsmat inom äldreomsorgen.
Sociala medier-konton: Facebook Länk till annan webbplats., Instagram Länk till annan webbplats.
Kontakt: Jenny Kaluza Jonasson, 070-5540708
Skånska traditioner på Norlandia Förskola Da Vinci
Vi kommer att bjuda förskolebarn samt personal på Skånsk Kalops med kokt potatis och rödbetor.
Svedala kommun
Vi lyfter fram offentliga måltider i sociala medier
Vi uppmärksammar dagen i våra sociala medie-kanaler och uppmanar alla ta bild på maten och tagga publicerade bilder med #måltid23
Kontakt: Karin Rosvall, 0793-553 847
Följ oss i sociala medier! Instagram: @maltidsservice_svedalakommun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. och @svedala_kommun Länk till annan webbplats.. Facebook: Svedala kommun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Trelleborgs kommun
Offentliga måltidens dag 2023
Vi serverar en festlig trerätters meny till våra matgäster inom särskilt boende, korttidsverksamhet, växelvård och dagverksamhet.
Charlotte Thelander, charlotte.thelander@trelleborg.se, 0410-73 40 96
Måltidsenheten, socialförvaltningen, finns på Facebook Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
Vilda höstsmaker
På våra skolor kommer vi att servera: mustig viltfärsgryta med rotfrukter, vitlöksfräst svamp och hembakt bröd. Till efterrätt serverar vi äppelkompott med vispad crème fraiche smaksatt med vanilj och toppad med crunch. På ett serveringsbord kommer det även finnas "naturens skafferi".
Kontakt: Anneli Sonesson, Anneli.Sonesson@trelleborg.se, 0734-42 29 26
Marcus Jonasson, marcus.jonasson@trelleborg.se, 0738-41 54 05
Ystads kommun
Mustig höstsoppa och äppelpaj
Vi firar Offentliga måltidens dag på kommunens förskolor och skolor. Det serveras en mustig höstsoppa och äpplepaj med vaniljvisp denna dag.
I äldreomsorgen låter vi de boende rösta fram sin måltid som i år blev kokt lax med potatis och hjortronsås, samt chokladpudding med visptopp till dessert.
Vi bjuder även in politiker att komma och äta lunch.
Färslimpa av ärtor och bönor på Villa Montessori Ystad
Vi kommer att servera den "klassiska" limpan med potatis, sås, lingonsylt och pressgurka. Dock kommer vi att göra den i ny tappning, med produkter som är gjorda på ärtprotein och åkerbönsprotein.
Ängelholms kommun
Offentliga måltidens dag!
Vi uppmärksammar Offentliga måltidens dag med en närodlad och säsongsbetonad meny. Bordsryttare i alla matsalar med information om hur vi jobbar med maten i Ängelholms kommun. Samtliga förtroendevalda i kommunen är bjudna att äta lunch i någon av våra matsalar.
Kontakt: Peder Widmark, 043-146 90 28
Östra Göinge kommun
Smaken av en plats
Offentliga måltidens dag kommer firas i Östra Göinges förskolor, skolor och äldreomsorg genom extra fokus på lokalproducerade råvaror till lunchen.
I skola och förskola serveras köttfärsrutor på lokal färs, med gräddsås och lokalt odlad potatis, samt morotsbiffar gjorda på lokalt odlade morötter, med gräddsås och lokalt odlad potatis. Salladsbuffé med extra inslag av lokala råvaror och ekologisk lättmjölk. Till dessert blir det kökets lokala äppeldessert.
Inom äldreomsorgen serveras köttfärssoppa gjord på lokal färs, med bröd. Till dessert blir det brödpudding med bärkompott.
Kontakt: Malin Andersson
Följ oss gärna på Instagram: @matislajf Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.